Tavapäraselt rajatakse väliköök aia või krundi tagumisse nurka, kuid loomulikult peab jälgima privaatsust, ilmakaari, naaberkruntidel olevaid ehitisi ja muud. Kui koht on välja valitud, tuleb mõelda, kui kapitaalselt soovitakse projekt ette võtta. Kas piisab lihtsast varjualusest või on plaanis rajada avatud aiamaja taoline ehitis.